FruGrøn.dk

|

Inspiration til sundhed, klima og bæredygtighed

Velkommen til FruGrøn’s hjemmeside

april 29th, 2010

Hvem er FruGrøn fra Sorø?

Se: FruGrøn får miljøpris og FruGrøn møder Obama.
Kontakt mig for kreative, inspirerende og oplevelsesrige ideer til energi- og CO2-besparelser? Så Kontakt FruGrøn

Kompost i haven

Så er tiden at stikke komposten om. Det gøres nemmest ved at flytte bunken og lægge lag af det fugtige og halvt omsatte og lag af det nye haveaffald og tørre blade. Min farfar lærte mig at lave en god kompostbunke, som bevarer de gode næringsstoffer i min have. Se mine 2 videoer om: Hvordan laver jeg en god kompost

Kend dit ukrudt – og spis det!

Inden længe begynder det at pible op i med ukrudt og spiselige urter derude. Facebook gruppen “Urtekundskab” skriver, at Ramsløg er set som spire her midt i januar. Om nogen tid er der masser af gode urter i naturen, som indeholder vitaminer og sekundære næringsstoffer. Og så skal vi lave 9-suppe! Urterne på fotoet er plukket i april sidste år. Kog dem ca 15 minutter med kartofler og løg i skiver. Evt. også et par skiver daggammelt brød. Purer suppen. Tilsæt evt. lidt fløde eller en rest ost. Serveres med godt brød. Læs mere under klimavenlige måltider.
Klik på fotoet og lær urterne at kende:

læs mere: Klimavenlige retter i foråret 

Brug vind og sol energi til tøjvasken.

I dag den 9.marts 1213 blæser kraftigt og solen skinner! På hjemmesiden energinet.dk har jeg lige aflæst, at nettoeskporten af el er på 1.829 MW  kl. 9:30.  Vores samlede forbrug ligger på 4.305 MW, hvoraf vindmøllerne har produceret 3.500MW, mens resten kommer fra kraftværker. Det er rigtig flot med så stor en produktion af vedvarende energi. Men det er også vigtigt, at vi selv bruger noget af al den vind og solstrøm vi producerer. Normalt ligger CO2 emissionen på omkring 500g CO2 pr. kWh, hvor den i dag ligger på 260g CO2. Hvis solen får magt vil den falde endnu mere. Hvis du vasker 3-4 vaske i dag og samtidig tørrer tøjet udendørs, bliver det til et elforbrug på 5-6 kWh.

Så det er dagen, hvor vasketøjskurven tømmes og måske er der noget vintertøj, der skal vasken inden det gemmes væk til vinteren.

Andelen af sol og vindkraft bliver jo større og større. “Samlet set steg elproduktionen fra vedvarende energikilder med 14 pct. fra 2010 til 2011. I 2010 udgjorde elproduktionen fra vedvarende energikilder 33 pct. af den totale elproduktion i Danmark – i 2011 udgjorde den 41 pct”. Kilde: Energinet.dk, (2011) Miljørapport for danske el og kraftvarmeværker.

Dong Energy har udviklet en apps “Din strøm” som man kan downloade gratis til telefonen. Læs mere og hent link her.
Link til animation fra energinet.dk, der viser energiproduktion/forbrug her og nu.

FruGrøn sælger gratis sundhed

Interessen for sunde og bæredygtige fødevarer er stigende. Når man dyrker grønsager, frugter og blomster i haven og i drivhuset får man velsmagende, sunde og klimavenlige fødevarer. Der er ingen CO2 emission fra emballage og transport. OG, det giver sund motion, meditation og frisk luft til kroppen. Når jeg går i haven og i mit drivhus får jeg masser af gratis M-vitaminer. Kontakt mig, hvis I har ønske om at sætte kreativ og sund havedyrkning på programmet.  I efteråret holder jeg foredrag om klimavenlige måltider fra haven og fra naturen. Med masser af oplevelser og smagsprøver. I forbindelse med Klimafestival2012 kommer jeg på torvet i Næstved onsdag den 26. september kl. 10. Her vil der være fokus på vores sunde råvarer fra haven og naturen, og samtidig masser af smagsprøver og konkurrencer. Se min lille præsentationsvideo:

Krydderfedt til rugbrødsmadder

Mange smider rester af svinefedt fra stegt flæsk og flæskesteg ud i kloakken. Det er madspild, da det kan genanvendes til lækker og “sund” krydderfedt. Kom revne æbler, løg og krydderier i fedtet, så er det et meget lækkert pålæg til en rugbrødsmad. Opbevares ca. 1 måned i køleskabet, hvis fedtlaget er ca. 1 cm ovenpå æbler/løg. Kan også fryses.  Her 1. april har vi spist resten af julefedtet, og der er lavet en ny portion til de næste måneder.  Nedsæt madspild og brug fedtet på en sund måde. Se hvordan laver man kan lave krydderfedt?

Danske æbler

En stor opfordring til danske forbrugere om at købe de dejlige danske æbler, der er på markedet her sidst i november. Danske frugtavlere har udviklet sorter, der er holdbare, røde og som smager fantastisk. På torvet i Sorø er der flotte danske æbler på markedet hver fredag. Dennis Nielsen henter friske danske frugter fra grønttorvet og sælger dem på markeder på Sjælland.

Så kære dansker: Bak nu op om de danske frugtavlere og køb danske æbler, frem for dem der er importeret fra Frankrig, Italien, New Zeeland, Sydafrika og Tyskland.

Æbler, er noget vi er gode til at producere i Danmark. MEN det kræver at vi får smag for andet end udenlandske æbler. Jeg har indkøbt 7 forskellige æbler på torvet i Sorø, og er ved at lave smags- , og holbarheds- vurdering af æblerne… se her:

 

Solceller og husarbejde

Men den nye lov om tilskud til solceller, er det ikke mere økonomisk attraktivt, at investere i solcelleanlæg til private husholdninger. De nye tilskudsregler gælder kun for den strøm der anvendes time for time når solen skinner. Når der ikke produceres solenergi, fx. om aftenen, må man købe strømmen til normal pris. Mine beregninger viser, at det er en meget lille andel af den producerede solenergi, der anvendes her og nu i husholdningerne.
Ud af 15 private solcelleanlæg, er der kun 1 familie, der formår at anvende 40% af solenergien. Langt størstedelen af solenergien går på nettet.

Det nye forslag giver derimod tilskud til større anlæg på fx. daginstitutioner, skoler, sportshaller m.v.  Og det er jo en god ide, hvis der er penge til det i det offentlige.

På min Facebook gruppe “solceller….erfagruppe”, er der livlig og uvildig debat om køb og brug af solceller. Og det er spændende at følge alle de erfaringer som ejere af solcelleanlæg gør sig. Link til gruppen

solarlog-log kan alle følge med i hvor meget strøm de forskellige anlæg producerer. Se vores solceller under FruGrøn. Læs artikel i Ingeniøren’s netavis

Læs pressemeddelelsen om: Solceller og energiadfærd
Læs: Data for undersøgelsen

 

Kulinarisk kvalitet – smag og sanser

For at sætte fokus på lokale og regionale fødevarer udarbejder Dansk Landbrug Sydhavsøerne i samarbejde med Grønt Center eksempler på smag vs. kvalitet for regionale fødevarer. For forbrugeren kan det f.eks. betyde nye smagsoplevelser, og for fødevareproducenter er der nye elementer til at beskrive produkter med. For spisesteder er der ny inspiration og  viden om sammensætning og ideer til events. Link til projektrapporten, som indeholder en god gennemgang af fødevarer med fokus på kulinarisk kvalitet. I rapporten er der ikke medtaget data om de forskellige fødevarers klimapåvirkning, hvilket vil være af stor værdi, når regionale måltider skal sælges. Ud over kvalitet er det jo netop klimabelastning ved produktion, transport og tilberedning af måltider, der gør at lokal og regional produktion er sundt og godt. Kontakt evt. FruGrøn.dk  der udarbejder og præsenterer klimavenlige regionale retter. Læs mere på Fødevareplatformen.dk

 

Bæredygtig investering

Sidst i august er det en sand fornøjelse, at høste alle frugter og grøntsager i haven. Min investering har båret meget stor frugt i år. Jeg gav 5 kroner for et brev frø til drueagurker, og de har givet omkring 25 kg. Hindbær, æbler og persille tegner også rigtig godt. Det er optimal sundhed ud fra mine idealer om bæredygtighed.
Dertil, er de passet og dyrket med glæde og oplevelser. Hvad kan man mere forlange;0)

Jeg har besluttet, at beregne den skattefri gevinst, der er ved at dyrke grønsager og frugter i haven. Se videoklip med mine friske og sunde råvarer, der er uden pesticider og uønskede bakterier.

Smag på naturen

Så vrimler det med lækre og sunde sager i haven og i naturen. Grønt Forum i Sorø arrangerer den 9. september en spændende dag, hvor vi skal smage på naturen. Kl. 10 er der “Stenalderkost i det fri” med smagsprøver, også af bålstegt rådyrkølle (guf;0). Om eftermiddagen er der “Smag på naturen ved Tude Å”.
Link til invitationen

Rådyr spiser min have

Pressemeddelelse udsendt den 8. august 2012

Det er urimeligt, at rådyr år efter år spiser grøntsager og blomster fra de private haver i Sorø. Frem med jagtgeværet og få skudt de dejlige bukke, der overbefolker skovene. Mad fra rådyr er jo sundt og miljøvenligt!  Læs mere og se hvordan rådyrene har spist mine bønner her: Grøn sundhed i Sorø

Syltning af agurker

Så vrimler det med gode grøntsager og frugter i haven, i drivhuset og i naturen. Agurker, squash, drueagurker og asier kan med fordel syltes og spises i løbet af vinteren. Koldsyltning er en nem og klimavenlig måde at konservere agurkerne på. Der skal bruges masser af sukker og eddike, men resultatet er en stor kulinarisk oplevelse. Sukker og eddike bevirker, at det kan holde sig flere uger i køleskabet. Vil man gemme til vinteren må man tilsætte lidt Atamon.

For at give et stort udbytte skal agurker og drueagurker plukkes jævnligt. De kan opbevares i køleskabet ca. 1 uge, og kan derefter lægges i saltlage (1 del salt pr. liter kogende vand. Afkøles før brug) i et par dage. Når man har samlet nok, kan man gå i gang med koldsyltningen.

Se her hvordan:

Se også: Koldsyltning af asier
Se også: Agurketid 2011
Se også: Syltning af Squash

Villa Smart med SmartGrid

På folkemødet på Bornholm blev projekt “Ecogrid” præsenteret af Østkraft. Bornholmere skal afprøve forskellige teknologier, der kan føre til et mere hensigtsmæssig forbrugsmønster af bornholmske familiers el-forbrug, således at den vedvarende energi (vind og sol) anvendes når den produceres. Projektet skal vise, om et samfund som Bornholm kan blive selvforsynende med VE-energi samt hvor villige forbrugerne er til at deltage i denne “grønne” omlægning af strømforsyningen. Jeg besøgte demonstrationshuset Villa Smart. Hvad er så lige en SmartGrid?

Maddannelse – tag børnene med i haven

Børn elsker at være med til at ordne grønsager og frugter i haven. Se video med Adam og Andrea

Genvalgt til SEAS-NVE bestyrelsen

Tak til SEAS-NVE repræsentantselskabet for genvalg til bestyrelsen. Jeg glæder mig til arbejdet de næste 4 år og vil gøre mit til, at vores ledninger i jorden (el og fiber) forbliver ”fælleseje” og ikke overgår til udenlandsk kapital, at vi som andelshavere støtter op om aktiviteterne i vores eget firma, at vi ikke får Atomkraft  i Danmark m.v. Læs mere i min Kandidatpræsentation 2012; og Link til mit CV

 

Klimavenlig mad

Mange af de opskrifter, der kommer i pressen og på nettet er udviklet af smarte kokke, der laver mad i restaurationer. Her skal det gå stærkt, og der er altid varme på ovnen. Ud fra et klimaperspektiv en dårlig ide, at indføre “kokkemetoder” i danske familier. At tilberede fødevarer først i en gryde og derefter i ovnen koster meget energi. Tilberedning af 1 kg “økofritter” efter Jammie Olivers restaurationsmetode er ca. 42% mere energikrævende end tilberedning alene i ovn.

Dette er beskrevet i  “Det kreaitve CO2 projekt”. I projektet er der udarbejdet en række videoklip, der omhandler “Klima og husarbejde”.

Video om kogning:

Brun sovs

Fremstilling af frikadeller

Fremstilling af krydderfedt
Læs mere under klimavenlige måltider

Rengøring i frost og sne

Når det er frostvejr er det en god ide, at få sengetøj, madras, hundekurv, måtter og løse tæpper ud. Frosten er med til at lufte, rense og dræbe evt. husstøvmider og lus. Det er rengøring med vedvarende energi og uden kemikalier;0) Se flere vintertips og hvordan du snevasker tæpper.
Selvom det er streng frost tørrer tøjet udenfor. Denne hvide vask blev tørret på 4 timer i torsdags, hvor det var frost, sol og lidt vind. Det bliver lidt stift, men det skal blot hænge lidt indendørs. Det giver god motion og tøjet dufter rigtig godt. Se: Tips til hvidt vasketøj

Tørring af tøj – også i streng frost

Solceller

Den største udfordring for 2012 bliver at nedsætte vores energiforbrug, så vi ikke mere hører til de mest energiforbrugende borgere i verden. Den næststørste udfordring er at producere bæredygtig energi. Nytårshilsen fra min rapand med solcelle:

Plant et æbletræ

Jo flere træer vi planter, jo mere CO2 bliver der oplagret i naturen. At plante æbletræer i haven eller i daginstitutionen er rigtig godt for sundheden, for klimaet og for pengepungen. Æblerne er uden pesticider og emballage og vores børn lærer at plukke deres æbler selv. Begynd med Discovery, som giver mange kilo hvert år. Og det er nemt at passe. Ib fra Broby Planteskole viser her Hvordan planter jeg et æbletræ?

Matas har en miljøfond, hvor institutioner kan søge om midler til at beplante legepladser. Læs mere i “Plant legepladsen grøn”. Se og duft til dette skønne Discovery træ på videoklippet fra sidste forår:

Timian te mod forkølelse?

I DR P4 foreslog jeg i går, at Cristinas forkølelse/influenza kunne gå væk ved at drikke timian te. Jeg har gode erfaringer med, at det virker. Kom kogende vand på  3-4 store duske frisk timian FRA haven i en termokande, og lade det trække 10 minutter. Tilsæt lidt honning og citron, og drik 3 store kopper i løbet af dagen.

Kuren virkede ikke på Christina. En forklaring kan være at den “friske” timian var købt i supermarkedet. Læs mere om at undgå sygdom og piller: CO2-tips

FruGrøn holder foredrag

 

 

 

 

 

 

Kan man spare strøm ved at trække opladeren ud af stikket efter opladning af telefonen? Og hvorfor er det godt at skyde bukke i Sorø. Sara vandt prisen for bedste CO2 tips. “Tag et jagttegn og spis lokalt kød” – OG undgå at de spiser vores grøntsager i haven;0) Læs mere om grøn inspiration i Sorø fra mødet på Sorø bibliotek den 21/9

Æbleinspiration

Hvis ikke alle æbler spises friske, kan de fleste sorten gemmes. De lægges i flade kasser og opbevares på et køligt sted, hvor der ikke kommer mus.
Frysning: Æblerne koges til mos, så de ikke bliver brune. Hvis æblerne snittes fint koges skrællen med. Det giver mindre spild og flere vitaminer ogfibre. Tilsæt først sukker ved anvendelsen.
Æbler kan også skives tyndt og tørres, eller man kan lave en marmelade eller æble/myntegele.

Hvordan laver man æblefritter og øko-æbleflæsk, og hvordan kommer man i gang med æbletræer i haven. Læs mere her: Link til klimavenlige måltider

Sult, fedme og madspild

Mens størstedelen af verden sulter, spiser vi mere og mere mad og samtidig smider vi mere og mere mad ud i skrællespanden. Min mormor lærte mig at genanvende fx. daggammelt brød i farsretter, i supper eller som ristet tilbehør til forskellige retter. OG de sidste krummer var til fuglene;0) Har du ideer til hvordan man kan anvende daggammelt brød og tør du give en god tekst til dette foto. Så skriv dit forslag nederst på siden.

Fra Altmuligkasse

Hvordan undgår man VTEC?

Læs hvordan under klimavenlig junimad

Slip husstøvmiderne fri ;0)

HVIS sengetøjet vaskes på en dejlig blæsende solskinsdag, er der hele 4 fordele. Tøjet dufter godt og frisk, det giver en masse god motion, man sparer penge og ikke mindst energi. Ved at udetørre tøjet for en familie på 4 personer reduceres familiens CO2- emission med ca. 5 kg om ugen. Læs mere om vasketøj i stormvejr

Grøn kage

Færdige melblandinger anvendes i stort omfang til boller, brød og kage. Det er nemt at røre et pulver op og vupti, så dufter det af nyt bagværk. Miljømæssigt er det en dårlig ide at anvende pulver til hjemmebagning. Der anvendes meget emballage og en masse energi til tørring af ingredienserne. Når man bager fra bunden kan man få unikke og kreative oplevelser, ikke mindst hvis man deler kagen ud til andre.

Fra 2011-03-16

Kreative CO2 tips

Artikler i dagspressen fortæller, at det er vanskeligt ved at opfylde vores mål om CO2-emissioner i Danmark. HVIS vi skal blive fri for fossile brændstoffer i 2050, må vi arbejde videre med at finde kreative og spændende måder til at reducere mængden af drivhusgasser. Det kreative CO2 projekt, som er finansieret af Dansk Energi og University College, Sjælland sætter fokus på, hvordan vi kan tænke kreativt når det gælder CO2 besparelser. Link til projektpjece og link til projektrapport

Brun sovs

FruGrøn har prøvesmagt en brun sovs på pulver. Selvom pulveret indeholder 22 forskellige ingredienser, smagte den ikke ret godt.På pakken står der et lille tip. “Tilsæt et svitset finthakket skalotteløg og erstat 1 dl af vandet med fløde”.
Ud fra et klimaperspektiv er pulversovs en dårlig ide. Der anvendes energi til tilberedning, tørring og emballering af sovsen på fabrikken. Den transporteres ud til forbrugerne, og forbrugeren smider al den gode sky fra panden ud i kloakken. Lær og lav en god gammeldags sovs næsten gratis, og spar kloakken for pandefedtet. Se videoen:

Sovseopskrifter se www.brunsovs.dk, som er redigeret af “Landsforeningen til bevarelse af den brune sovs” Og her er 80% af bestyrelsen mænd;0)

Fru Grøn tester elbil

Læs om mine erfaringer med at køre i elbil her i Sorø. Det er super dejligt, at Sorø kommune vil være med til at prøve køre nogle elbiler. Vær opmærksom på, at elbilen er en “bybil” og ikke til lange ture på motorveje.
Læs om mine erfaringer i denne artikel: “Fru Grøn kører i elbil fra ChoosEV”
Du kan også være med til at teste elbiler fra SEAS-NVE til næste år. Læs mere på www.testenelbil.dk

Grønt og sundt liv

Miljøstyrelsen har udarbejdet en rigtig god hjemmeside med “Grønne tips”. Det gode ved den er, at det er uvildig forbrugerinformation, som IKKE kommer fra firmaer, der vil sælge os kemikalier. Man kan slå op efter temaer om “Personlig hygiejne, Gravide og børn, Hjemmet , Haven m.v” Eller man kan søge i produktgrupper.
Mange stjerner til denne side fra FruGrøn i Sorø;0)
- læs videre her: http://www.mst.dk/Borger/Temaer/

Biomasse ?

oktober 5th, 2011

Jeg har deltaget i en konference om klimakommissionens nye rapport “Grøn energi”. De store konklusioner er, at det Danmark kan gøres uafhængig af fossile brændstoffer i 2050 ved at anvende vedvarende energi som vind, biomasse, sol m.v. OG, at omlægningen vil koste ca. det samme, som import af de fossile brændstoffer i 2050. Fordelen er, at vi anvender CO2-neutral energi og at vi bliver selvforsynende og uafhængige af import udefra.

En stor del af omlægningen skulle foregå ved udbygning af vindenergi og ved anvendelse af biomasse.

Mit spørgsmål er om biomasse er en vedvarende energikilde, og om det ikke er en begrænset ressource. Hvis biomasse defineres som “affald” der ikke kan anvendes til andet vil det være et bæredygtigt alternativ. På konferencen var der forslag om “dyrkning af skove og energiafgrøder samt forslag om import af biomasse. Efter min mening er det i det lange sigt ikke en bæredygtig ide, at satse på biomasse til energiproduktion. Det vil føre til, at der i fattige u-lande bliver produceret energiafgrøder i stedet for mad. Prisen på fødevarer vil stige, som vi så de gjorde i 2008. Det er derfor med stor undren at “organistation “Fødevarer og Forbrug” foreslår “Stop for nye havvindmølleparker – sats på biomasse”. Læs: “Energi med vækst”

Mit forslag er, at politikere udarbejder en overordnet plan for hvor meget biomasse, der er til rådighed for derefter at diskutere, om det skal anvendes til produktion af bioetanol, til boligopvarmning eller til plast- og sæbefremstilling. Den reelle biomasse er begrænset, så spar de mange projektpenge.

Så indtil videre må vi i el-brancen satse på vind-og solenergi samt varmepumper

Hej Anne Grete Rasmussen, bestyrelsesmedlem fra Sorø

Agurketid

august 10th, 2010

Det har været en rigtig god sommer til agurker og drueagurker.

Fra agurker

Ukrudt og eddike

juli 23rd, 2010

Da der er rigtig mange og gode erfaringer med at anvende opløsninger af den meget uskadelige eddikesyre til fjernelse af ukrudt på fortov og fliser har jeg d.d. sendt følgende spørgsmål til Miljøstyrelsen.

“Som FruGrøn i Sorø, vil jeg gerne bede om jeres svar følgende:Søskovvej 10, 4180 Sorø
Mail: idemager@gmail.com Telefon 57835046 Mobil: 20652065

Må jeg spraye den eddikesyreblanding, som jeg har afkalket kaffemaskine med ud på mine fortovsfliser/brosten? (det er 1 del eddikesyre og 3 dele vand)
Jeg ved, det virker rigtig godt. Og det er jo en svag syre, som bliver nedbrudt til vand og CO2. Hvis jeg ikke anvender den, vil den komme i kloakken.

Der er rigtig mange forbrugere, der på hjemmesider og på blogs fortæller, at dette er effektivt og miljøvenligt, men ”eksperter” skriver, at det ikke er et godkendt ukrudtsmiddel.

På min gade i Sorø, kommer kommunen en gang imellem og brænder/svier ukrudtet med en gasbrænder på brostenene. Efter nogen til er der igen ukrudt. Det sjove (eller kedelige) er, at man så kan se hvilke beboere der selv sprøjter efterfølgende. Nogle anvender pesticider og andre anvender opløsninger af eddikesyre.

Jeg har orienteret mig i de forskellige pjecer om ovennævnte, herunder jeres pjece om, hvordan man bekæmper ukrudt i fortov m.v.

Græsgrønne hilsner

Anne Grete Rasmussen”

Drivhus i april-parat-start

april 13th, 2010

Så går vi i gang i drivhuset. Skønt af få gjort orden. Jeg vil her på siden lægge tips og ideer til dyrkning af sunde og miljøvenlige grøntsager. Da dette praktiske arbejde er godt at se “live”, vil jeg løbende lægge videoklip og fotostory ind her Hej Fru Grøn fra Sorø

E-lærings videoer

februar 16th, 2010

E-læring om sundhed og miljø

Disse 4 videoklip er udarbejdet i forbindelse med “det kreative CO2 projekt”, som er sponsoreret af Dansk Energi og University College, Sjælland. På projektets hjemmeside www.co2tips.dk er der flere videoklip der giver inspiration til, hvordan vi nemt og billigt kan være med til at nedsætte CO2-udslippet i vores hverdag

Lav smooties med lidt energi

Elforbruget til blenderen lå på 2Wh hvilket svarer til ca 1g CO2. Hovedparten af vores elforbrug går til køling og frysning af vores madvarer, belysning og vask. Produktion af frugterne forårsager en meget større CO2 emission. Svenske tal viser at frugt i gennemsnit udleder 1,66kg CO2 pr. kg frugt. Spredningen er stor.

  • Nationalt dyrkede æbler udleder ca. 0,320 kg CO2 pr. kg
  • Importerede bananer på 1,100kg CO2 pr. kg
  • Tropisk frisk frugt transporteret oversøisk med fly 10,570 kg CO2 pr. kg frugt.

Kilde: Måltiders klimapåvirkning

Så smooties af gode danske frugter vil være et særdeles CO2 venligt valg. Evt. suppleret med danske grøntsager som gulerod, kål og krydderurter. Det bedste valg er at selv at plukke æblet i egen have.

Genanvend madrester (1) – og nedsæt CO2

Danskerne smider rigtig meget mad i skrællespanden, som med fordel kan anvendes enten til pålæg, til biksemad, i fars eller i brødet.

Genanvend madrester – specielt kødet! – og nedsæt CO2

Sjov og grøn mopning

De viste videoklip er optaget i de kreative sundhedsværksteder på ernæring og sundhed, Ankerhus. Udarbejdet af projektleder på det kreative CO2 projekt, Anne Grete Rasmussen og Filmproducer Lasse Bo Wamsler