Efter TV-udsendelsen i 2015 med Henrik Beha Pedersen begyndte mange danske kvinder selv at strikke karkluden af bomuldsgarn. På landsdækkende TV fortalte han at, de lyserøde fiberklude udledte mikroplast i verdenshavene. Myten blev hurtigt aflivet, men der er stadig mange der tror at bomuldskluden er bedst for miljøet.
I 2017 undersøgte jeg forskellige karklude for afgivelse af fibre ved brug og vask 40 gange.
Konklusionen er, at de lyserøde fiberklude er et af de mest miljøvenlige valg.
Mon den brune dræbersnegl bliver et problem i haven 2021?
På min rundtur i haven i maj var der ikke den store fangst.
Mine erfaringer er, at de tiltrækkes af rabarberblade i foråret. Senere kan de fodre med rester af agurk og salatblade. En god sneglefanger er også at lægge noget sort plast, fx. de tømte plastbakker fra sommerblomsterne. de elsker at ligge og gemme sig der.
Læg noget lokkemad frem, og fang dem på human vis. Det vigtigste er, at de IKKE bliver liggende i haven. De skal fjernes så de ikke er foder til andre sultne dræbersnegle. Gå en tur i haven hver morgen og aften, løft blade og se om der er afgnavede blade. Hvis der er fangst tag dem op i et krus med en grilltang. Du kan enten klippe dem over i kruset, eller overhælde dem med kogende vand. De skal begraves på behørig vis under nogle buske med en dybde på 1-2 spadestik.
Faste naturlige sæber er bedst for både hud og miljø.
Lige nu bruger vi danskere rigtig meget sæbe til at fjerne corona virus. Sæbe affedter huden voldsomt så flere og flere børn, får ødelagt deres hud og måske har allergi eller hudproblemer resten af livet.
Indtil midten af 80- erne var der fast håndsæbe på badeværelset, men derefter kom en bølge, hvor vi har brugt flydende håndvaskemidler i fancy farver og flasker af plastik. Vi fik at vide, at det var mere hygiejnisk. Man brugte det på hospitalerne.
Min rundtur i butikkerne viser, at håndsæben er kommet tilbage på hylderne. Det må være en fordel for CO2 emissionen fordi faste sæber ikke indeholder vand, så transporten kræver mindre energi. Dertil kommer, at vi skåner miljøet for de mange tomme plast beholdere.
Faste håndsæber er traditionelt fremstillet af planteolier fra kokos, oliven, solsikke og palmeolier, hvor der ofte anvendes syntetiske olier til fremstilling af de flydende.
I modsætning til de faste sæber skal der tilsættes konserveringsmidler for at de flydende kan holde sig.
Hvad er bedst hygiejnisk?
Gammel forskning fra 1984 skriver, at de flydende midler er bedst til at fjerne bakterier og virus fra hænderne. Anden forskning viser, at bakterier sætter sig på fast håndsæbe, men det blev ikke undersøgt, om bakterierne ville gøre skade. Flere kilder foreslår nu, at anvende de faste håndsæber i private i sunde og raske familier, og flydende syntetiske tensider med dispensere på offentlige steder og på hospitaler.
Atamon på børnehænder?
Da de faste håndsæber er fremstillet af naturlige olier, som kan være tilsat glycerin eller lanolin for ikke at affedte huden. De kan være et alternativ til de syntetiske “sæber” der normalt er i de flydende håndvaskemidler.
Min rundtur i supermarkederne viser, at der er tilsat farver, syntetiske dufte og ikke mindst forskellige typer af konserveringsmidler til de flydende håndsæber. Flere af dem har tilsat Natrium-Benzoat, som er det samme som Atamon. Måske ungernes hænder ikke har særlig godt af at blive renset med Atamon.
Mikroplast i flydende håndvaskemidler
I mange af de flydende håndvaskemidler jeg mødte var der også tilsat mikroplastik i form af Styren/Acrylaat copolymerer. Dertil kommer at der er meget plastikemballage når man bruger de flydende midler.
Bakterier og corona virus
Ud fra et overordnet hygiejne synspunkt, er det en dårlig ide at desinficere børnenes hænder med Atamon eller sprit. Flere og flere undersøgelser viser, at langt de fleste bakterier er ikke skadelige, da de er med til at give vores børn et godt immunforsvar. De skal blive robuste, så de klarer sygdomme. Hygiejne er “læren om sundhed” og ikke kun et spørgsmål om at fjerne bakterier og virus. Et liv uden bakterier gør syg (1+2)
Sådan bruger du fast håndsæbe
Prøv at brug almindelig fast håndsæbe fremstillet af naturlige “sæber, uden parfume,farve og skadelige konserveringsmidler, som kan give allergi. Måske huden får det bedre.
Hvis du sørger for, at overfladen er tør på håndsæben vil bakterierne ikke kunne leve. Så frem med den gamle sæbeskål.
“Virus overlever ikke så godt på et stykke sæbe som bakterier…”. (1) Måske, der kan sidde bakterier på håndsæben, men hvis du skyller den godt af skulle det ikke være noget problem.
Mange tror, at brun sovs altid er fedende. Det passer ikke!
Men det kommer an på, hvordan man laver sovsen. Bruger man piskefløde, smør og osteprodukter bliver sovsen fed. Men vil man være klimavenlig og undgå madspild, er det en god ide, at anvende de rester, der er på stegepanden til en god sovs. Se her hvordan:
Sådan laver du brun sovs
Det er jo nemt, at gå ud og købe et pulver til at lave brun sovs.
MEN ud fra et klimaperspektiv er det en meget dårlig ide at bruge færdig pulver til aftensmad.
Der anvendes energi til:
Tilberedning af sovsen på fabrikken
Tørring af sovsen på fabrikken
Emballering af sovsen på fabrikken
Transport ud til forbrugerne
Genopvarmning af sovsen hjemme
Affaldsbehandling af emballagen
Alle disse processer er energikrævende, så smid endelig ikke stegeskyen på stegepanden ud i kloakken. Den kan anvendes til lækker sovs. Måske vandet fra grønsagerne kan bruges som udgangspunkt for en god sovs.
FruGrøn.dk har prøvesmagt en brun sovs på pulver. Selvom pulveret indeholder 22 forskellige ingredienser, smagte den ikke ret godt. På pakken står der et lille tip. “Tilsæt et svitset finthakket skalotteløg og erstat 1 dl af vandet med fløde”.
Det kræver lidt forkælelse at tilberede en god sovs, men se min video som viser hvor nemt det er. Så lav en god gammeldags sovs næsten gratis, og spar kloakken for pandefedtet. Og stop diskussioner om, at den brune sovs feder. Det kommer jo helt an på hvordan den laves.
