Author Archive
Nyheder i April
tirsdag, marts 3rd, 2009Forårssuppe med aprilvitaminer
Forårssuppe med aprilvitaminer Hvis man tager på tur i skoven med familien bliver man i godt humørLige nu kan man finde superlækre brændenældeskud, skovsyre, skvallerkål, ramsløg m. mere. Pluk en protion og gå hjem og lav suppe på det. En frisk kylling, en masse urter fra naturen, nogle store kartofler, porer eller andet godt. Det er nem påskemad og man smager det til med de krydderier man synes om. Familien får en overraskelse, da suppen er selvkomponeret og lavet på naturens friske urter.
Her er et foto af skovsyre og brændenældeskud.
Nyheder i Februar
fredag, februar 13th, 2009Rødt kød og CO2
Hvor er kvinderne i Politiken?
onsdag, januar 28th, 2009- Planlæg haven: Dyrk tomater, peber, grøntsager m.v. Så skal vi snart i gang med at planlægge hvilke grøntsager og frugter, der skal dyrkes i haven og i drivhuset til sommer. Se mine tomattips……..
- Lav mad af friske lokalt dyrkede produkter
- Plant et par gode æbletræer
- Gå tur i skoven og pluk bær og svampe
- Ta ud og fisk med hele familien
- Bag gode fuldkornsbrød til hele ugen
- Prøv en kødløs dag om ugen
- Prøv at drikke postevand en hel uge
- Køb ind i genbrugsbutikker
Og hvad med dansk te?
Lav evt. aftaler om at alle i familien halverer tiden foran TV og PC’en. Det sparer CO2 og giver tid til andre aktiviteter.
Diskuter hvorledes familien kan anvende den energi, der ligger i kreativitet, oplevelse, nydelse og samarbejde gennem følgende M-vitaminer:
- Mad
- Motion
- Musik
- Morskab
- Medskab
- Meditation
- Medier
Nyheder i Januar
mandag, januar 5th, 2009FruGrøn er kommet kommet på Facebook. Bliv medlem af min gruppe der hedder “CO2 tips”. Her kan alle lægge deres bedste fif til at spare på energien. evt. et lille kreativt videoklip.
Website om bæredygtig hverdag Forbrug.dk er en indgang til forbrugerinformation fra myndighederne. På sitet kan man fx finde mere information om en bæredygtig hverdag. Et absolut spændende site med oplysning, spil og tests. Se mere på
Nyheder i December
søndag, december 14th, 2008- Se risengrød og sirupskager som klima-mad
- Røde, hvide og grønne salater – se Decembersalater
- Kan man beregne hvormeget CO2 der går til at producere et måltid? – Ja, se under klima-opskrifter
- Kan man leve på vand og brød? – Læs om Frederik der prøvede i 1907
”Hans daglige Kost bestod saa godt som udelukkende af tørt Rugbrød og Vand” ” Af Middagsmad nød han da kun Mælkemad, sød suppe, Rabarbergrød o.l. Af den tørre Kost kun Brød og Ost en enkelt Gang tillige Margarine”. Læs om Dr. Hindhedes forsøg på min blog.
- Kan man plukke julegodter i haven i december?
![IMG_0008.jpg-for-web-small](https://usercontent.one/wp/husarbejde.dk/wp-content/uploads/2009/12/IMG_0008.jpg-for-web-small.jpg)
![IMG_0013.jpg-for-web-small](https://usercontent.one/wp/husarbejde.dk/wp-content/uploads/2009/12/IMG_0013.jpg-for-web-small.jpg)