Oplevelser i efterårsferien

Tag familien med i skoven og find masser af frugter i efterårsferien. Ud over oplevelsen ved selv at plukke og tilberede maden, giver de vilde frugter masser af vitaminer og sekundære næringsstoffer. Familien bliver opladet til vinteren på en skøn, sund, CO2-venlig og helt gratis måde.

Link til video: Hyldebær

Kartoffelferie

Fra Adam og Andrea 10.2011

Efterårsferie… pluk frugter

Brug efterårsferien på at samle vilde frugter og nødder. Tag børnene med og lav spændende retter af hyldebær, æbler, valnødder, sandtorn og brombær.
Det giver dobbelt sundhed. Røde kinder, samvær og frugter, der er CO2 neutrale og uden pesticider. Samtidig spares der CO2 til emballage og transport fra fx. Chile. Og mormors gamle nylonstrømpe kan bruges til opbevaring.